ציר עוף, צילום: הילה דודאל
בישול

ציר עוף: המדריך של שף שחף שבתאי

/

איך מכינים אותו, עם איזה ירקות, למה הוא משמש ומה הקשר לבננות? צללנו עם השף עטור השבחים לעומקו של הציר. מתכון בסוף הכתבה