שף חיים כהן חוגג 14 שנים ל"יפו תל אביב" במחווה למסעדת ״קרן״ האגדית. ״היופי בנוסטלגיה הוא שאנחנו זוכרים ממנה רק את הדברים הטובים והערב של קרן יהיה מלא בכל הדברים הטובים״, הוא מבטיח.
לרגל החגיגות מקיים השף אירוע מרגש ונוסטלגי ברוח מסעדת קרן, שהייתה אחת המסעדות פורצות הדרך ומעוררות ההשראה בנוף הקולינרי הישראלי.
האירוע מתקיים בתאריכים 11-12 בנובמבר ונערכים בו שני ערבי טעימות חד-פעמיים.
בערבים הללו יוגשו מנות אייקוניות ממסעדת "קרן" לצד פרשנויות עכשוויות של "יפו תל אביב". בהן מנת פואה גרה כבוש במלח עם בריוש וריבת שרי תמר; קרפצ'יו לוקוס בפרנו ושמן זית; בורקס סרטנים כחולים; המניפה האייקונית של קרן; ועוד.
מחיר הארוחה: 600 ש"ח לסועד כולל משקה פתיחה והפתעות נוספות.
בהזמנה מראש | מספר המקומות מוגבל
יפו תל אביב
יגאל אלון 98, תל אביב – יפו
1 מחשבה על “חיים כהן מחזיר את מסעדת קרן המיתולוגית”
פינגבאק: חיים כהן מארח את פיינליסטיות ״מאסטר שף״ - פשוט לאכול