ציר עוף: המדריך של שף שחף שבתאי
איך מכינים אותו, עם איזה ירקות, למה הוא משמש ומה הקשר לבננות? צללנו עם השף עטור השבחים לעומקו של הציר. מתכון בסוף הכתבה
איך מכינים אותו, עם איזה ירקות, למה הוא משמש ומה הקשר לבננות? צללנו עם השף עטור השבחים לעומקו של הציר. מתכון בסוף הכתבה
השף מארח באינטימיות 35 סועדים בבר היין שלו BOB. הוא מגיש להם מנות שיצר בהשראת עיצובים של צלחות וכוסות
2 דקות עבודה, בלי להדליק את הגז ובלי ללכלך אפילו סיר אחד. בשיטה הזאת תקבלו פירה טעים וחלק בלי להתאמץ
מרגה נוהגת להכין לטקס גדול בתנור ולפרוס אותו למעין לביבות תפוחי אדמה חמות וטעימות. מתכון משפחתי מזין לחנוכה – מדור חדש
מסיבת רחוב, סינגולדה, טעימות ביקב הדרומי בארץ והמון יין טוב. כי אתם יודעים מה אומרים על המשקה הזה, בדיוק כמו אילת – משתבחת עם השנים
מתכון מנחם ומזין שהופך להיות קבוע בתפריט הביתי. בלי אלכוהול – זאת פסטה בולונז שילדים פשוט מחסלים בכל פעם מחדש
בלי לטגן, בלי להוציא אפילו סכין. רוצים אורז בסיסי קלאסי שיוצא אחד אחד? הנה שיטה פשוטה שתחסוך לכם זמן יקר
השף פתח את המקום בשדרות רוטשילד בתל אביב יחד עם האחים אבידן. מה בתפריט? מסע של 25 שנים במטבח
בראנץ׳ מפתיע, מקרר ורוד סודי ותוספות משוגעות – פיצה איקס, שנולדה בבית של עומר סימון במודיעין, זוכה לסניף רביעי חדש
נכון, מתסכל לגלות שהירוקים הטריים שקניתם הפכו לשלולית בוץ בתחתית המקרר – אבל עם השיטות הפשוטות האלה, אפשר למנוע את האסון. ככה תפסיקו לזרוק עשבי תבלין טריים (וכסף) לפח