השף יונתן רושפלד מגיע להתארח במסעדת השף ״נינה ביאנכה״ בצומת ביל״ו שבקריית עקרון. הוא יבשל בה ארוחת ערב כשרה בהשראת מסעותיו בעולם לצד שף המסעדה, ירין עמירה. לאחרונה נראה שכאשר רושפלד מגיע לבשל, תמיד יש לכך סיבה טובה – וגם כאן זה המקרה. הארוחה המיוחדת תתקיים לרגל מסיבת יום הולדת 7 למקום.
האירוע יערך ביום רביעי, בתאריך 19 בנובמבר, החל מהשעה 17:00. יוגשו בו מנות פרי יצירתם של השניים. בהן: מנגולד גבינת צאן מפולפלת תבשיל גבעולים ושום ירוק , טרטר טונה בלופין הבנרו, טרטר דג לבן על קישוא בייבי לאבנה מעושנת, פילה לברק פריקי קרם סלרי ושמן מנגולד, ניוקי עננים קרם ארטישוק ירושלמי וצנוברים ולקינוח עוגת ריקטה לימונית חמה בקרמל. לצד המנות יוצעו יינות שנבחרו במיוחד להשלמת החוויה.
הפוסט שפורסם בעמוד האינסטגרם של נינה ביאנכה נכתב על המפגש בין השניים: ״שתי תפיסות עולם ותפריט אחד שמוקדש למסעותיו של רושפלד ברחבי העולם – בטעמים, בצבעים ובדיוק שמאפיין את שניהם. מיטב חומרי גלם עונתיים, יינות ישראלים, הופעה לייב על הבמה ואווירה שמסמנת בדיוק מה זה פיין דיינינג ישראלי במיטבו״.
נינה ביאנכה
סמטת ברקן 1, צומת ביל"ו, קריית עקרון
טלפון להזמנות: 08-9480080
חניה חינם בסמוך למסעדה
